Zutaten:
- 1 Liter Wasser (am besten aus dem Hahn, aber Regenwasser geht auch)
- 1 Prise Salz (für den Extrakick)
- 1 Blättchen Petersilie (als Deko, optional, nur für Instagram)
- Geschmack nach Wahl (z.B. Erdbeere, mehr Salz, Baumrinde etc.)
Zubereitung:
- Giesse das Wasser in einen Topf. Achte darauf, dass es möglichst flüssig ist. Festes Wasser (Eis) wird in Gourmet-Kreisen nicht so hoch geschätzt.
- Erhitze das Wasser langsam. Wichtig: Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, damit der Geschmack sich wirklich entfaltet. (Profis rühren an dieser Stelle mit einem Holzlöffel, um die Wassermoleküle in Wallung zu bringen).
- Sobald es anfängt zu blubbern, streue eine Prise Salz dazu – wie ein echter Chefkoch. Achtung: Nicht zu viel! Es soll ja kein Meerwasser werden.
- Jetzt kommt der kreativste Teil: Gewählten Geschmack (Erdbeere, Salz, Baumrinde etc.) hinzufügen.
- Kurz vor dem Servieren das Petersilienblatt sanft auf das heisse Wasser legen.
- Foto für Instagram schiessen.
- Petersilienblatt entfernen.
Serviervorschlag: In einer schicken Schale anrichten, vielleicht mit einem Serviettenring daneben, um Eindruck zu schinden. Für extra Eleganz: eine leere Schüssel danebenstellen (als Vergleich).
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